又到一年开学季，健康饮食是孩子成长的根基，如何护航“开学第一餐”，守护学生们“舌尖上的健康”，JXF吉祥坊鱼天下“食”刻准备着......来到JXF吉祥坊鱼天下第三加工厂，车间内灯光通明，员工精神饱满，铆足劲、忙生产，一辆辆冷链物流车迎着晨光交接穿梭，以昂扬奋斗之姿开启新学期的配送工作。据负责人员介绍道，自上个月28号起，全厂上下整装待发，进入“战斗模式”，全体员工各司其职，用心守护好“开学第一餐”。开学以后，三厂出货量单日正常达数十吨。

为了满足开学后学生餐市场爆发性扩张的产能需求，JXF吉祥坊鱼天下各加工厂提前进行了员工招聘与入职培训，针对各车间环境卫生、生产设备调试、各类器具及配送车辆的清洗消毒等问题，提前安排专人专项展开全面排查及消杀。生态健康食材、标准化多样化加工、日产日配日达、全程冷链物流配送，从基地到餐桌，JXF吉祥坊鱼天下时刻筑牢食品安全关。

从无锡、南通到苏州、南京、上海，从长三角、到珠三角大湾区，JXF吉祥坊鱼天下学生餐用责任与担当，用品质与口味赢得近500万师生的认可。又是一年开学季，JXF吉祥坊鱼天下高度关注学生喜好、口味口感、营养均衡，持续从丰富食材品种、狠抓食材质量、量身定制食谱上下功夫，除了已经深受学生喜欢的经典菜品，此次开学季还推出了新品冰鲜鳝丝、冰鲜鳝筒、银鱼、鲍螺片、黑虎虾等特色新鲜水产食材，并发挥在水产品粗加工、精深加工领域的优势，去壳、去刺，切成块、切成片、切成丝、切成丁或者精深加工成鱼圆等，多样化的加工方式充分满足孩子食用安全与方便，不断增强师生获得感。JXF吉祥坊鱼天下将始终坚守食品安全底线，用优质的水产食材满足和尊重学生的饮食需求，担当学生成长道路上的饮食护卫者。（徐帅 许宁宁）