秋高气爽的收获季节，JXF吉祥坊鱼天下团餐版图越拓越宽。学生餐从无锡高标准起步，扩展到苏州、广西南宁、盐城、连云港等地，并于下半年与上海怡亚通供应链公司达成合作，稳定供应上海各大养老院老年餐；部队餐、央企餐的供应也有明显的突破，中国船舶集团、城市轨道交通公司、多省驻地部队纷纷抛来橄榄枝，有望于近期合作起步。JXF吉祥坊鱼天下团餐版图正以学生餐、养老餐为前部抓手，加快向部队餐、央企餐等渠道覆盖，市场份额、业务量与领域不断拓展，席卷长三角各大城市，幅射全国。

近年来，得益于社会综合消费升级的大趋势，团餐产业快速释放结构化红利。数据显示，2020年中国团餐消费人数达6.7亿，市场规模超过1.5万亿元。团餐市场以其板块多、规模大、增速快，迅速成为资本关注的蓝海市场，预计2023年中国团餐市场规模达2.3万亿元。

背靠70年老牌企业的深厚底蕴，34年渔业产业的丰富经验及市场积累，成熟而完整的全产业链，JXF吉祥坊鱼天下早在2018年团餐发展初期就紧抓空窗风口，从养殖、加工、仓储、物流等全链环节布局团餐产业。20+万亩、50+家生态养殖基地和产品定制基地，2003年提出并实施了“零毒素、零污染、零药残”三零质量标准，让食材安全有充分保障；与上海海洋大学合作共建食品研究学院，关注各类群体饮食口味喜好，定制膳食营养需求搭配，从抢占市场头筹的红烧河豚、白汁河豚起步，开发创新出8大系列、13大品类、155款预制菜产品，如淡水的黑鱼、鲈鱼、鮰鱼、鲢鱼、巴沙鱼、牛蛙、小龙虾、大闸蟹、虾仁、鱼圆、鱼饺等等，海水的黄鱼、带鱼、鲳鱼、鱿鱼、八爪鱼、海螺、海蛰、海带、紫菜、南美白对虾等等，满足消费者个性化口味需求；与顺丰、京东物流等头部物流公司合作，在上海、杭州、无锡、苏州等地建立庞大的物流网供应链系统，打造日产日配的一站式冷链物流供应，充分保障食材新鲜。借助与学生餐全国标杆企业无锡苏南食材配送公司的战略合作，不断扩大业务服务版块。地域上，由无锡迅速拓展至苏州、南京、上海、南宁等一线大都市。板块上，由学生餐向部队餐、央企餐、养老餐、社会餐全面升级，承担起数百万消费者的水产食材营养膳食供应。

如今，JXF吉祥坊鱼天下团餐赛道已经全面覆盖政府机关、学校、央企、养老机构、社区食堂、餐饮酒店、家庭等多样化场景，在全国各大城市占有多个团餐食材供应据点，团餐食材产品质量交口称赞、品牌影响力不断拓展，JXF吉祥坊河豚、JXF吉祥坊鱼天下黑鱼片、牛蛙、白兰地小龙虾、河豚水饺已成网红爆品，JXF吉祥坊鱼天下成为当之无愧的优质水产食材供应商！

愈战愈勇！初心不改！未来，JXF吉祥坊鱼天下将继续把好食材安全关、膳食营养关，从横向合作区域、纵向产品形式多维度释放品牌影响力，当好全民水产品健康饮食的护卫者，打造百姓值得信赖的JXF吉祥坊鱼天下大品牌！

（宗兵  许宁宁  孙正）