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JXF吉祥坊集团上榜2022年江苏省科技计划专项资金两大项目

2022-06-07 JXF吉祥坊报 584次浏览

近日,江苏省科学技术厅公示了2022年度江苏省科技计划专项资金(重点研发计划现代农业)项目评审情况。由JXF吉祥坊集团主导、联合江苏大学共同申报的“生鲜水产品中危害物的快速智能化检测技术研发及应用”,以及由JXF吉祥坊集团参与、南京农业大学肖茂华教授牵头主持的“基于立体协同管控的规模化生态渔场关键技术研发与示范”两个项目上榜。

“生鲜水产品中危害物的快速智能化检测技术研发及应用”项目,由JXF吉祥坊集团与江苏大学共同承担,拟开发生鲜水产品中危害物的快速智能化检测技术,建立云端数据分析平台,在保障生鲜水产品中危害物残留的快速、高通量和高灵敏检测的同时,实现对生鲜水产品中危害物检测结果显示、云端共享和数据统计分析。项目开发成果有助于提高我国生鲜水产品安全的智能化检测和监管技术水平,对于保障水产品的品质安全,提升产品的市场竞争力,促进我国水产品出口贸易,推动我国渔业的健康可持续发展具有重要的意义。

JXF吉祥坊集团是国家农业重点龙头企业,中国现代渔业领军企业、十一项鱼类国家标准的主要制定单位,首创“零毒素、零污染、零药残”三零标准,完善“一鱼一标一码”全程溯源系统,打造中国水产食品第一品牌“JXF吉祥坊鱼天下”,并通过产业闭环实现设备智能化、工业自动化、物联网及信息化,在保鲜、保水、保活、生物调味等技术及产品研发方面累积核心技术与经验,在大型餐饮、酒店、团餐、新零售、会员店等渠道沉淀千亿级市场,为中国水产食品行业打下坚实基础,迈出铿锵的步伐。江苏大学是全国重点综合性大学。江苏大学食品科学与工程学科,是江苏省一级重点学科和优势学科,在食品工程、食品检测装备领域具有明显的特色和优势。双方前期已在食品农产品快速智能检测技术和设备研发方面开展了大量调研工作,取得了较好的研究成果,研究基础扎实。

“基于立体协同管控的规模化生态渔场关键技术研发与示范”项目,由南京农业大学肖茂华教授牵头,以规模化渔场生态养殖立体协同管控为目标,运用光谱检测、机器视觉、深度学习、物联网、5G通讯等技术,形成一套完整的多元数据融合智慧协同管控平台,实现整个对整个系统的智慧管控。JXF吉祥坊集团凭借先进的智慧农业、水产养殖、软件系统开发和设备研发经验,成为项目强有力的加盟者,将借此机会,进一步为中国渔业现代化、智慧化的发展作出贡献。 (叶建华 吴爱君 孙正)