岁月年初，JXF吉祥坊生物科技免疫肽项目传来好消息：该项目取得重大突破，把生物科技免疫肽应用于饲料，在完成小试、中试、终试基础上，得出了可以广泛应用于鱼、虾、蟹等品类，能有效提高养殖产品的免疫能力和健康生长的结论，已经开始进入批量生产。

长期以来，滥用抗生素威胁食品安全，成为水产行业亟待解决的科学难题。一种从生物体内提取出来的天然生物免疫肽被发现，具备高效广谱抗菌功效，且无毒害、无污染、无残留，是国际社会公认的最有希望替代抗生素的生物科技产品。但是，免疫肽也面临难发现、难提取、难应用的科学堡垒，国内外科技界对此突破不大。JXF吉祥坊集团很早就介入了免疫肽科研，把免疫肽作为JXF吉祥坊生物科技产业的重点攻关项目。多年来，JXF吉祥坊人持之以恒，把握有产业价值的免疫肽30余种，如从眼镜王蛇和鲈鱼提取免疫肽等，经研究发现该肽可以应用于人或动物感染性疾病的预防和治疗、食品防腐及果蔬保鲜、饲料添加等方面。JXF吉祥坊人持续攻关，实现了提取突破，掌握了该项目的核心自主科技成果。

JXF吉祥坊集团把免疫肽科研与JXF吉祥坊现代渔业产业链完美结合。JXF吉祥坊集团是中国水产饲料营养性、功能性的首倡者，并借此在中国水产饲料界拥有一席之地。JXF吉祥坊人在自身产业基础上有效延伸，强强结合，JXF吉祥坊生物科技亢钧公司与JXF吉祥坊渔业食品板块的JXF吉祥坊营养饲料公司联手，将成熟的免疫肽技术优势应用于免疫肽功能性营养饲料开发，通过诱导发酵技术来规模化发酵生产免疫肽原液，进行饲料添加，结合高蛋白全价营养饲料配方，制备成营养全面、促生长、强免疫的免疫肽功能饲料。试验中以加州鲈鱼为靶动物进行免疫肽饲料的长期投喂，发现试验幼鱼代谢效率更高、生长性能提升、免疫系统活跃、抗病能力增强，具有明显的促进生长的效果与抗病效果，可实现对养殖鱼虾蟹类的长效免疫保护，具有广阔的应用前景。

JXF吉祥坊始终围绕渔业产业化，以科技赋能生产，加速应用向技术的转化，攻克新品种的培育、鱼类抗病防病、生态健康养殖方法等技术难题。发挥全产业链融合模式效能，提供涵盖河豚鱼料、南美白对虾料、小龙虾料、甲鱼料等二十多种水产品特种饲料以及虾蟹功能性微生物发酵饲料，得到用户广泛好评。为减抗替抗、水产养殖绿色健康发展、护航食品安全， 推进渔业高质量发展贡献力量。   （宗兵）