隆冬时节，JXF吉祥坊鱼天下加工厂一片繁忙，生产线满负荷运转，物流配送穿梭不停，尽可能满足市场对JXF吉祥坊鱼天下产品的巨大需求。

JXF吉祥坊鱼天下产品在经历了今年秋校园预制菜风波后，依然傲然挺立，逆势发力。JXF吉祥坊水产加工成功之路给中国农业水产发展以很多启发。

有识之士早就指出，中国水产如果没有食品化、工厂化、规模化是没有出路的，预制菜一定是食品业的未来，事实上，国家高度重视这一产业的发展，赋予了政策导向，许多地方政府给予了多方面的扶持，很多头部企业和投资机构都跨界介入和关注投资，未来前景很好。与此同时，预制菜行业也呈现出进入门槛低、标准不健全、监督机制滞后、缺乏品牌和成熟产品等问题。消费者也缺乏必要的认识引导，误把预制菜与产品新鲜相对立。而学校预制菜风波是这些矛盾的集中爆发，在这产业发展的关键时刻，JXF吉祥坊人挺身而出，以自身的健康发展成为产业至暗时刻的强光。

JXF吉祥坊人认为，预制菜风波对产业的发展是一件好事，有助于整个产业健康成长，对加快产业体系建设、标准规范管理，都起到正向推进作用。也更加坚定了JXF吉祥坊人对水产食品预制菜前瞻性探索的信心。

JXF吉祥坊鱼天下的发展可以概括为产品的创新、质量的标准、供应链的建设，最终归结到品牌的成长。建立以产品为核心的创新机制，包括保鲜技术的创新，以保证产品的本色风味；满足各阶层需求和引导性的产品开发的创新。建立以标准为核心的质量监督机制，以JXF吉祥坊渔业“三零”质量标准为基础，创定严苛的自律性质量制度，以全程可追溯，高筑食品安全墙；建立以市场为核心的供应链体系，一方面充分发挥JXF吉祥坊现代渔业全产业链的优势，一方面以市场需求建立供应链体系，以主流商超扩大影响力，以铺天盖地延伸至千家万户。在这些基础上，使JXF吉祥坊鱼天下的品牌逐步走向成熟，一举打破中国无水产全品类综合性品牌的现状，而且使JXF吉祥坊鱼天下一步步迈向渔业水产第一品牌的高峰。（宗兵）