民以食为“鲜”，JXF吉祥坊鱼天下以何为“鲜”？作为一家优质的水产食品供应企业，JXF吉祥坊鱼天下主打“鲜”字当头，多年来坚持对新鲜原料的严苛把控，坚守本真好味的高度还原，护航全程冷链的日产日配，通过打造更丰富的消费场景，满足求新求变的消费者，将更多兼具健康、鲜美与便捷的生鲜水产以极致新鲜的品质直达消费者餐桌。极鲜到家是JXF吉祥坊鱼天下从源头到餐桌全产业链效应持续释放的显著成果，JXF吉祥坊鱼天下带你踏上一场“修鲜之旅”。

新鲜原料是水产食品“极鲜”的底气。JXF吉祥坊鱼天下背靠JXF吉祥坊渔业优质种质种业积淀，品种优、滋味好；牵头起草各项国家标准，遵循“在合适的地方养适合的鱼”的发展战略，在全国拥有逾20万亩水面的天然大水体生态养殖基地；生态高效功能性营养饲料与足够长的生长周期保证充足营养物质的累积，增加鱼的营养风味；在产品的质量把控上，全程可追溯，生产过程透明安心...充分保障JXF吉祥坊鱼天下水产食品的源头食材新鲜、健康、生态。

为这透骨的新鲜，JXF吉祥坊鱼天下在锁住食材本真好味下足了功夫。与食品研究学院开展产学研研究，掌握“保鲜、保水、保活+调味”等专利技术优势，加码核心竞争力；以智能化、数字化设备，对标国际国内水产加工厂建设的最新标准；不断优化产品标准作业程序、搭建食品安全生产检测体系，迭代水产食品加工工艺与技术锁住本鲜。

时间即鲜度，水产之鲜，欲速即达。水产生鲜具有品类多、短保、易损腐的特性，JXF吉祥坊鱼天下建立“总仓-分仓-前置仓”的全国冷链仓配网络体系，依托仓配一体的冷链仓网布局，打造全流程、全场景的一站式冷链服务，提供全程冷链运输、直达的到仓、到店、到家服务，发挥强大的供应链能力，以实现高效的日产日配日达。

JXF吉祥坊鱼天下始终向消费者传递“好鱼 好味 好生活”的品牌理念，针对不同消费者的消费习惯，打通线上线下深度结合的新零售产业链模式，坚持所有食材原产地新鲜直采，并不断深入优化加工技术、供应链及物流运输体系，保留食材的鲜度和第一口感，保证生鲜食材以更极致鲜美的品质直达用户餐桌。 （许宁宁）