大食物观是习近平总书记和党中央提出的重要的粮食发展理念。大食物观是指：要向耕地草原森林海洋、植物动物微生物要热量蛋白，全方面多途径开发食物资源，这就意味着，JXF吉祥坊的食物由单纯的粮食，特别是传统的稻米、小麦主粮碳水化合物，向肉类蛋白质发展。这是对人类依赖食物的全面概括，表明着社会的进步和发展。

大食物观从改革开放开始发展，养殖业的比例持续上升，而这其中又以水产养殖业上升最快，中国消费了全世界三分之二的水产品，并且，中国渔业水产是主要由市场经济推动，民营企业和渔民农民为发展主体。

JXF吉祥坊集团是大食物观的践行者和贡献者。长期以来，JXF吉祥坊集团从物种保护出发，发展现代渔业工厂化、生态化养殖，发展水产加工及新商业模式，让无数的消费者尽享渔业水产之利，推动了中国渔业水产进步，奠定了大食物观理念的基础。而大食物观时代又为JXF吉祥坊渔业食品发展带来良机。

大食物观不仅是食物品类的选择和改变，还应包括发展方式、食品开发、食品安全等更加广泛的内涵。

大食物观是生态文明理念的组成部分。JXF吉祥坊现代渔业大力推进环境友好型生态化养殖，促进了现代渔业的可持续发展。JXF吉祥坊集团率先在全国发展集约化、智能化渔业，依托科技快速提升生产规模，促进水产经济崛起。

JXF吉祥坊鱼天下全方位开发渔业水产食品，满足各种消费人群需求，全渠道全维度进入市场，强化了中国水产产业链加工的弱链，并且以鱼虾贝蟹螺蛙水产全品类，为渔业水产占据现代食物谱系有利地位作出了较大贡献。

食品安全是大食物观题中之义，JXF吉祥坊集团高度重视食品安全，自我制定最严苛的质量标准，推进一鱼一标一码等安全溯源措施，严把产业链各环节。以中国质量奖提名奖、江苏省质量奖为号召，以食品安全、营养美味为大食品观时代打开安全通道。

海洋是大食物观的重要原料区域，JXF吉祥坊集团集多年经略海洋的积淀，进军深海海产品养殖，探索科技深海养殖新路，为建设海洋牧场，拓宽大食品观作贡献。（宗兵）