近日，江苏省地方标准再添一项！由JXF吉祥坊集团牵头制定的鲥鱼种质标准获批发布。 

该标准从鲥鱼的名称与分类、主要形态结构特征、生长与繁殖、遗传学特性、检测方法、检验规则与结果判定等规范标准，为鲥鱼的种质检测与鉴定提供了依据。该标准从立项至正式发布，经过了一年多时间的理论及实 践的考核，并在江苏省渔业产业长江珍稀鱼类标准化技术委员会及多家企业推广应用中，取得了良好的经济效益。

长江鲥鱼是自古以来的“长江三 鲜”之一，但在长江早已功能性灭绝， 再加上长江大保护，长江鲥鱼似乎已成“绝唱”。JXF吉祥坊集团早在 20多年前就开启长江珍稀物种的开发性保护， 发展美洲鲥鱼特色养殖，通过以养代捕满足市场对江鲜的需求。该标准的发布，将有效促进和产业的发展。 （卢玉平 唐慧慧）