今年4月，“淄博烧烤”词条霸屏全网热搜，“一炉一饼一葱”成了全国人民心向往之的烧烤印象。然而远方虽好不常往，夏季高温更难耐，JXF吉祥坊鱼天下洞悉消费者在夏季夜宵聚餐时对烧烤需求不断增加，将烧烤本身的社交属性与预制菜的便捷性相融合，将于近日推出金汤蒜蓉粉丝扇贝、金汤蒜蓉粉丝蝴蝶虾、金汤蒜蓉粉丝花甲、锅巴土豆等新品烧烤预制菜，尝试将烧烤搬进室内，在满足露营出游、宅家夜宵、一人食等多元化就餐场景的同时，最大程度“还原街边烧烤味道”。

烧烤是国人几千年来的饮食传统，渗透进了中国居民的日常饮食习惯和消费场景中。不管是在店堂食的就餐环境较杂乱、等餐时间较长、食材新鲜度无法保证，还是家庭自助烧烤的备菜过程繁琐、烹饪调制口味复杂等痛点问题，凭借操作便捷度+口味还原度+性价比+消费场景四大要素的叠加，JXF吉祥坊鱼天下烧烤预制菜都能精准出击、完美解决。不少消费者评论道“不仅仅出餐快，吃得安心，而且制作过程充满仪式感”“在家就能吃到正宗街边烧烤的味道”。

紧跟市场动态、持续创新口味是JXF吉祥坊鱼天下品牌始终占领市场制高点的关键要义。JXF吉祥坊鱼天下一体化供应链各环节发挥各自优势，不断推陈出新，按照不同的消费层次和场景，不断调整产品结构，共同推动业态发展；同时，借助与高等院校共建食品研究学院，利用“三保一调”等预制菜加工技术优势，在口味、还原度与产品形态上下功夫；春天春鲜季推出“长江三鲜”鲜食预制菜等，夏天捞汁海鲜季上新经过预处理的冰鲜生蚝肉、花螺、蛏子、花甲、文蛤等生鲜食材，冬天火锅季上架“盒火锅、火锅食材”系列...JXF吉祥坊鱼天下通过时令化创新产品形态来破局预制菜的同质化问题，以“品质化”“差异化”创新产品，在群雄逐鹿的市场“卷”出新花样！

（丛建华 许宁宁）