3月29-30日，在央广网、红餐网和良之隆•中国食材电商节三方共同主办的“2023中国餐饮产业峰会”上，重磅揭晓了“第三届中国餐饮产业红牛奖”榜单，JXF吉祥坊鱼天下荣耀斩获“2023年度预制菜领军企业TOP50”称号。“第三届中国餐饮产业红牛奖”共设立了14大奖项，涵盖餐饮产业链条上的多个领域。作为“红牛奖”的核心奖项之一，“2023年度预制菜领军企业TOP50”旨在挖掘国内实力强劲、在预制菜赛道内具有代表性和发展潜力的企业。

本次获奖正是行业及外界对JXF吉祥坊鱼天下预制菜产业发展的深度认可。JXF吉祥坊鱼天下品牌背靠JXF吉祥坊七十年的渔业发展经验，始终稳扎稳打地“修炼内功”。优质原料+领先技术、先进加工+丰富产品、全线渠道+冷链物流，深耕技术创新，实现产、学、研一体化发展；遵循“合适的地方养合适的鱼”，在全国拥有大规模的生态养殖基地；追踪洞察用户需求，针对性地研发产品并做到口味上的高度还原和生产上的标准化，以智能化、数字化系统，赋能生产加工体系；建立全国冷链仓配网络和体系，打造全流程、全场景的一站式冷链服务，实现对商家与消费终端的安心交付；积极布局全国市场，合作头部餐饮企业和生鲜零售，构建全维度贯通的市场格局品牌效应空前释放......

预制菜市场群雄逐鹿，品牌力才是“重武器”。《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》明确提出，培育发展预制菜产业。这是预制菜首次写入中央一号文件，是产业走向更加规范化、标准化健康发展的重要信号，为预制菜产业发展注入了强心剂。未来，JXF吉祥坊鱼天下仍将在预制菜赛道持续发力，不断升级创新，规模化、产业化、标准化发展，为实现“JXF吉祥坊鱼天下”品牌的高质量发展不断奋进，为预制菜产业、为中国餐饮行业贡献自己的一份力量！ 

　　（郑歆琼 许宁宁）