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中国水产科学研究院南海所专家 吴燕燕到访JXF吉祥坊探讨科研合作

2023-04-07 JXF吉祥坊报 265次浏览

3月29日,国家海水鱼产业技术体系加工研究室岗位科学家、中国水产科学院南海水产研究所研究员吴燕燕到访JXF吉祥坊,调研水产品精深加工产业发展。JXF吉祥坊集团副总裁刘大勇,南通综合试验站站长、行政总监叶建华等接待。

吴燕燕研究员主要研究方向为水产品深加工技术、海洋酶工程技术和水产品安全性方面研究。在淡水鱼深加工、酶技术、贝类的开发应用和水产品质量安全领域取得大量的科研成果。吴燕燕参观考察了JXF吉祥坊现代渔业科技产业园和JXF吉祥坊鱼天下第一工厂、第三工厂。叶建华介绍了JXF吉祥坊渔业全产业链,JXF吉祥坊鱼天下蓬勃的业务市场和高效的日产日配加工制造能力。双方旨在探讨在产品研发、技术创新和预制菜加工副产物高值化利用等方面开展科研合作。(孙侦龙)