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JXF吉祥坊鱼天下第二工厂一期工程投产试运营

2022-11-19 JXF吉祥坊报 756次浏览

11月19日 ,坐落在广东江门农产品加工冷链物流园里的JXF吉祥坊鱼天下第二工厂一期工程投产试运营。只见窗明几净的生产车间里一条条现代化的生产线自动化流转,一条条黑鱼鱼贯而入,经过宰杀、去鳞、清洗、开背等工序流程,最后变成一片片雪白的鱼片从生产线下线,全程设备化、自动化流转。

据现场负责人介绍,JXF吉祥坊鱼天下第二工厂在规划建设之初就对标国际国内水产加工厂建设的最新标准,引进先进的生产工艺与自动化智能化设备,提出高标准建设要求,从厂房建设到系统设备设施引进都是当下水产食品加工行业里标准最高、功能最全、工艺最新的生产线,基本实现了设备化与自动化,并在建设过程中对智能化生产线进行实验与探索,为接下来的二期、三期工程的预制菜生产线和标准更高的生食车间、鱼类精深加工建设做准备,目前一期产能已达5万吨/年。

JXF吉祥坊鱼天下第二工厂是策应“广东省高质量发展,建设粤港澳大湾区,打造岭南优势产业大片区、大品牌,形成若干个百亿产值,具备国际竞争力的现代农业产业园集群”而择址广东江门农产品加工冷链物流园建设,因受园区大配套规划安排工程建设有所延后,一期工程主要建成了面向市场端全品类全场景交付的鲜活流通生产线、日产日配生产加工线以及原料产品的加工与收储。其中鲜活流通生产线实现了暂养品质提升、规格分拣、中转、新鲜配送交付等综合功能。生鲜产品日产日配生产线更是全面创新和提升系统与工艺流程水平,有许多技术为JXF吉祥坊鱼天下“独创”,不仅大大提升了产能更是节约能耗减少成本,提升产品品质。目前,JXF吉祥坊鱼天下广东科研中心正在筹建之中,并已在一期工程建立了一整套完善的检验和检测系统,一个规模庞大、功能齐全、加工水产先进的现代化产业园正在形成。

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