“气温骤降，吃个火锅驱驱寒吧。”最近，随着天气转凉，又一年的“火锅大战”正式开打。作为盒马多年的合作伙伴，今年9月，JXF吉祥坊鱼天下一口气上线了十余种鲜品食材，并开辟了盒马的“鲜品供应链”，从加工到货架全程冷链，为消费者打造极致鲜体验！

市面上常见的火锅食材多以冻品为主，价格便宜、保质期长，口感却差强人意。JXF吉祥坊鱼天下敢于将“日产日配”作为火锅季的主打，这样的底气得益于JXF吉祥坊鱼天下从池塘到餐桌全产业链的打造——遍布全国的生态养殖基地和产品定制基地，全国各区域均建有总仓、分仓、前置仓等仓储及物流。各类新鲜食材在JXF吉祥坊的全品类优势和超强供应链下，得以安全送到每位顾客手中。

除了品质升级，今年在特色涮品的研发上，JXF吉祥坊也潜心发掘了不少地域特色——在长三角主推JXF吉祥坊三鲜，在闽南推出特色鱼圆、在广东开发新鲜海产……以地域风味形成鱼片、鱼滑、鱼圆、鱼排等多品类火锅矩阵，种类相当齐全，可以满足消费者个性化的饮食需求。

作为国内优质水产食品消费品公司，JXF吉祥坊鱼天下不仅仅是新零售的先行者，更是自带流量的网红大咖，旗下黑鱼片、牛蛙等产品在多个平台、渠道爆发出强劲的势能，疫情期间实现逆势增长，发展成为最具竞争优势的品牌之一。此次升级鲜品供应链，是对JXF吉祥坊品质的延续，更是对消费者的责任与担当。

未来，JXF吉祥坊将持续把安全健康食品带给千家万户，立足全中国，走向全世界！           （孙正）