编者按：连日来，JXF吉祥坊集团重要战略合作伙伴——苏南食材配送的车辆穿梭在锡城大街小巷，炙热的阳光倾泻大地，“逆光而行”的大白和丰富的食材礼包却刷屏了朋友圈，在全力保障民生服务上展现了“苏南速度”“苏南力度”和“苏南温度”。JXF吉祥坊为“苏南情怀”点赞！

“收到十重厚礼：十全十美，十分走心！”“荤素搭配，营养全面，还都是品牌的！”……连日来，苏南食材配送的车辆穿梭在锡城大街小巷，炙热的阳光倾泻大地，“逆光而行”的大白和丰富的食材礼包却刷屏了朋友圈。

此轮疫情发生以来，截至7月9日，苏南食材公司累计服务梁溪区扬名街道、新吴区新安街道等重点街道封控小区91个，配送运营10天，使用车辆251车次，出动配送人员1971人次，行驶里程9571公里，提供了近10万份安全优质放心的食材，配送准点率、准确率均实现，在全力保障民生服务上展现了“苏南速度”“苏南力度”和“苏南温度”。

他入库物资500吨，39小时没合眼

平均每天13个小时连轴转的高强度工作，让吴海华以往每天早上5点自然醒的生物钟也失了效。从6月30日到7月9日，这是吴海华第三次回家睡觉，其余时间就在公司随便找个地方躺一会或找把椅子坐着眯一会儿。匆匆吃完早饭，7点40分，他就到岗投入了新一天接收物资入库工作。

物资接收入库是保供配送工作的基础，吴海华带领团队另外8个小伙伴一起“拧成一股绳，铆足了劲儿地干”。其他人还可以轮流歇一歇，作为负责人的吴海华不光要参与卸货、入库，还得做好统筹协调工作。电话24小时待命，有时候凌晨两三点钟还会接到社区“加单”的需求电话，所以吴海华随身带着充电宝，“充电宝每天起码充三次电，1200分钟的通话套餐也已经用完了”。

“今天一共到了3车，总共20吨物资。”一直忙到下午5点多钟，他才有空喘口气。室外36℃，冷藏库5℃、冷冻库-18℃，吴海华和伙伴们不停地在室外和仓库间穿梭着，除了喝点姜茶祛祛寒气，每天要灌8到9瓶水。

据统计，从接下保供任务开始，吴海华负责入库的物资已有500多吨，其中7日、8日运来的物资最多，总共来了51车327吨。而他也从7日早上6点一直奋战到8日晚上9点，整整39个小时没合过眼。“累肯定是累的，但一想到在封控区市民的吃饭问题全靠JXF吉祥坊，就觉得一定要全力以赴、保质保量地做好。”吴海华说，作为一名党员和退伍军人，这些都是应该的。

上下齐心鼓干劲，不缺漏一户食材

苏南食材公司锡山基地里，24小时灯火通明，每天都是一派热火朝天的忙碌景象。总面积超6000平方米的分拣间、仓储间和暂存间都被用于食材的分拣。分拣员们一字排开，按品种流水作业，手脚麻利地将各种食材一一分拣入袋，一旁空架子上还堆着未来得及处理的纸箱包装。每个袋子里既有草排、虾仁、狮子头等荤菜，又有黄瓜、西红柿、青菜等5种蔬菜，还有牛奶、苹果，这些丰富的礼包被送往了新安街道，够三口之家吃上两三天。

“JXF吉祥坊依托学生餐配送的资源优势，主动对接、服务社区，调动起所有供应商，优选品牌食材，一定确保食品安全。”执行董事张晓耕表示，公司综合考虑市民的实际需求、烹饪难度，以及品种丰富、营养均衡等方面，精心制定了菜单。“特别是叶菜，再难也要保证有。而且每次备货都会抛量10%左右，宁可有多也不能缺漏一户家庭的食材！”

在疫情防控的关键阶段，战“疫”保供至关重要。张晓耕告诉记者，6月30日早上7点在接到要为封控小区配送保供食材的任务后，公司第一时间召开会议，组织货源、召集人员、制定菜单、分派任务……“刚结束学生餐的配送任务，立马无缝衔接，切换到了‘战时’工作状态！”公司紧急动员锡山基地、城南基地，召集非封控区的收货、分拣、配送、生产等260名人员第一时间到岗；总部所有在岗职工全部下沉到基地参与保供食材分拣包装应急工作。从傍晚6点多到11点，在忙而不乱的4个多小时内就顺利完成了首批6250户食材分拣和配送任务。

之后，公司每天复盘总结、不断完善流程，刷新着配送量纪录，8日那天最高峰的配送量是第一天的8倍。

　　（本文摘自《江南晚报》，有删减）