6月27日下午,海安市人民政府市长谭真、副市长夏卫军率领海安市纪委监委、市政府办、财政局(国资办)、教体局、农业农村局、市场监管局等七部门的主要负责人赴无锡苏南学校食材配送公司,进行学校食材集中配供模式考察。JXF吉祥坊集团总裁钱晓明、总裁助理兼JXF吉祥坊鱼天下(上海)股份有限公司总经理刘大勇等随同考察。无锡苏南学校食材配送公司执行董事张晓耕给予热情接待并介绍相关情况。
谭市长一行参观了苏南学校食材配送公司的净菜加工生产线、食材分拣区、快检中心等场所,并从安全、成本、入口率等方面入手,探讨学校食材集中采购与配送的渠道、食品检测的手段以及配供服务模式等话题。
张晓耕向谭市长介绍了苏南学校食材配送的发展历程与“无锡模式”,公司成立3年从毛菜(免拣)向净菜(免洗)的跨越发展,以及公司在学生餐的营养健康、食品安全、精细化管理、精准化服务等方面摸索创新出的模式,并充分肯定了JXF吉祥坊鱼天下产品在学生餐中发挥的重要作用。
谭市长充分肯定了苏南学校食材配送公司的发展与创新,“无锡模式”在全省全国都具有典范作用,创新的学校食堂长效管理机制,切实提升了学生膳食质量,为海安建设学校食材配送模式提供优秀范例。他要求各职能部门认真取经,积极交流学习,在海安市推广“无锡模式”,把学生食堂集中管理,保障和提高学生食材的安全、营养,做学生健康茁壮成长的坚实后盾。 (许宁宁)