夏日临近，JXF吉祥坊广东各养殖基地迎来了最繁忙的时期。自重新调整养殖路线以来，JXF吉祥坊渔业银湖湾、汶村、广海、清远、阳西、深井等五大养殖基地主动出击，一方面做好夏季常态化安全生产管理工作；另一面，重点围绕黑鱼、对虾等品种加强调研、组织专题技术培训，对养殖池塘及设施设备进行升级改造，持续探索高效生态养殖技术。

黑鱼、对虾，是我国家庭厨房绕不开的两大品类，在餐饮市场中也占据着举足轻重的份额。中国对虾市场多大？油焖大虾、番茄虾煲等都是各大网红店的热门品类；中国鱼片市场有多火？酸菜鱼、藤椒鱼、鱼火锅都是年轻人耳熟能详的爆品。

作为一家集种业、养殖、饲料、研发、加工、物流、市场一体的综合性企业，JXF吉祥坊渔业深耕现代渔业长达三十余年，通过技术创新、资源整合，探索出一条标准化、立体化、生态化的高效养殖之路，并在广东形成六大养殖基地+两大加工中心+种业中心的产业格局，集聚强大的资源优势和品牌影响力。近年来，由JXF吉祥坊主导养殖的“JXF吉祥坊三鲜、美国鮰鱼、加州鲈鱼”等特色水产品种，相继在长三角、珠三角蹿红，收获一波又一波好评。

21世纪，面对千亿鱼片市场，JXF吉祥坊渔业再次发力，第一时间在产业链上做出调整。加工上，在原有产品的基础上增加黑鱼片、对虾自动化加工生产线，满足供应短缺下的市场需求；养殖上，从消费需求倒逼产业上游，加速网红品种养殖，从活鱼源头，质量检测，到生产加工，包装运输，一切按照严格标准推进。2021年，JXF吉祥坊活虾流通以高品质、高口感，低价格等优势成功获得各大商超、餐饮品牌及团餐市场的高度认可；JXF吉祥坊免浆酸菜黑鱼片更一举拿下盒马、山姆、Costco等新零售、会员店的品牌厂商，全面覆盖长三角、珠三角的数十个大中城市。

未来，JXF吉祥坊渔业将持续加大人才、资金、技术等力度，不断扶持黑鱼、对虾产业发展，探索高效生态养殖技术，从苗种到餐桌，进一步完善专线产业链条，扩大产业规模，提升产品质量与安全！  

（秦巍仑 孙正）