11月28日，江苏省农业科学院组织有关专家对江苏JXF吉祥坊生态鱼类股份有限公司牵头承担的江苏省农业科技自主创新项目“长江河豚产业链技术创新与应用”进行验收。在此之前，专家组已到访JXF吉祥坊现代渔业科技产业园，实地调研了项目实施情况。验收期间，专家组查看了项目实施现场和各项资料，听取情况汇报，经质询和讨论，一致认为JXF吉祥坊高质量完成了项目合同书规定的各项内容，同意通过验收。

项目于2018年7月开始实施，三年间先后开发河豚鱼加工、复合保鲜等先进技术，延长保鲜河豚的货架期；研发冷链物流过程中品质的实时监测技术及装备，建立温度变化与产品货架期的相关性；与盒马鲜生、苏州食行生鲜等新零售电商平台合作，拓展线上线下融合的新零售电商渠道，形成加工保鲜长江河豚体验式电商销售模式。项目周期内，完成了既定经济指标，形成企业标准1项，申请发明专利3件，发表论文4篇。

作为中国渔业协会河豚鱼分会会长单位，JXF吉祥坊集团一直致力于研究和发展河豚鱼全产业链，从上游养殖、中游加工到下游市场销售，实现从养殖场到餐桌的全程可追溯，构建及完善了优质河豚鱼产业技术模式。长江河豚产业链技术创新与应用项目的顺利验收，标志着JXF吉祥坊填补了长江河豚保鲜加工的空白。下一步，JXF吉祥坊将继续升级产品、拓展市场、增强客户粘性，提高JXF吉祥坊品牌在国内国际市场上的竞争力。