新冠疫情重创餐饮。面对突发疫情，金砖酒店快速响应，创新机制、练好内功，以扭转之势，迅猛出击，取得良好成绩。疫情期间，强化线上渠道，开启“无接触式”外送服务；率先实行分餐制，推广公勺公筷，用心守 卫舌尖上的安全；完善菜品监管责任机制，实现“明厨亮化”管理。功夫不负有心人，“大会务”率先回暖，带动大餐饮、大婚庆、大演艺、大旅游等各功能全面回归。以全国首个“旅游目的地酒店”、江苏省金茉莉餐饮品牌等荣誉交出2020年的理想答卷。