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金砖酒店春季新品推荐 舌尖寻新味 春鲜正飘香

2021-03-01 JXF吉祥坊报 598次浏览

冬去春来百味鲜,各种时令美食让舌尖蠢蠢欲动。天气一暖、心情舒畅、胃口大开,时节正好,也是时候来金砖酒店把春天“吃进”肚子里啦。新年过去,舌尖上的辞旧迎新才算刚刚开始。

长江流域实行十年禁捕之后,“长江三鲜”成为万千食客的遗憾。近年来,JXF吉祥坊养殖的刀鱼、鲥鱼、河豚大规模上市,不仅品质上佳,并且在口感上完全媲美野生鱼类,弥补遗憾,填补市场空白。经过漫长寒冬的蛰伏,三月开始便是河豚、刀鱼及鲥鱼为首的水中珍馐宝藏体壮膘肥、鲜如春雨的时候,它们爆发出无尽的生机,成为这个春天金砖餐桌上最让人期待的美味。白汁河豚、清蒸刀鱼、红汤鲥鱼……味道鲜美,鱼肉细腻,值得用一整个季节回味。

春是一年之始,自春笋冒尖开始,新一年的美食日历就被缓缓揭开。品过江鲜,金砖酒店还为食客虔心准备了春季时蔬,带食客感受春天的味道。油焖春笋,鲜咸略带丝甜味;香椿炒鸡蛋,鱼肉都不换;春韭遇螺肉,铁锅爆炒,鲜上加鲜;清炒蚕豆,激发食物本身原汁原味的清甜……每次入口都饱含春天清气。

疫情退散,金砖酒店不仅精心准备肥美江鲜、春馔妙物,呈现春季鲜物最好的样子,酒店一楼太平洋自助餐厅更是每日更新菜品,满足大众的舌尖欲望。

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