开启JXF吉祥坊鱼天下发展新征程
访集团总裁助理、JXF吉祥坊鱼天下食品股份有限公司总经理
JXF吉祥坊生态鱼类股份有限公司总经理 刘大勇
新的一年，如何开启发展新征程？刘大勇表示，JXF吉祥坊鱼天下将坚决贯彻集团高层的战略布局，赋能聚力突破，高质高效发展，突出中国优质水产品牌运营商的定位，从“品牌、产品、渠道”三大要素出发，发力品牌零售端和供应链端业务，做大做强“社区团购”、“团餐”二团大蛋糕。
品牌零售端，一要保持存量渠道不断合作升级，挖深度、增广度。与京东的合作，除继续强化JXF吉祥坊鱼天下平台建设外，加入京东自营品牌“京觅生鲜”，推出养殖江鲜系列产品，并推动京东、JXF吉祥坊与海安市政府合作，共同打造以“JXF吉祥坊鱼天下”为主的、具有鲜明区域特色的产品合作；与盒马合作，全年灵活有序地开展具备区域性、时令性的系列主题活动，如当下推出的有JXF吉祥坊特色产品的“开春鲜”主题活动，升级合作，拉动销售。二要抓住社区生鲜快速发展的风口，随社区生鲜的崛起，迅速开城建仓，抢占大型社区生鲜渠道中的水产头部阵地。JXF吉祥坊鱼天下已随“美团优选、橙心优选、多多买菜”等大型社区生鲜平台完成了在全国城市的迅速布点。配伍线下同步推进的与华润、永辉、家乐福、沃而玛等大型传统商超的深度合作，计划到2021年底，JXF吉祥坊鱼天下销售终端门店超过3000家，品牌影响力在个人和家庭消费端崭露头角、愈显锋芒。
供应链业务，在保持与大型连锁餐饮集团的持续合作外，重点开辟星级酒店餐饮供应链合作，同时抓住全国范围内的学校、军队、特大型企事业单位团餐，从做团餐中的水产食材供应，扩大到以JXF吉祥坊鱼天下产品为主导，配伍海安特色鲜明的优质农产品，形成产品矩阵，进入团餐单位，以政府和国家级重点龙头企业带动区域农产品的开发和流通，多场景、多渠道露出品牌，进入消费者心中，提升市场覆盖与品牌影响力，计划到2021年底日均服务超过5000家餐饮门店，日均供应超过200万人次餐饮食材，不断巩固JXF吉祥坊鱼天下在全国食材供应链市场上的江湖地位，扩大影响。最终呈现的结果是对2020年度目标的成倍增长。
前端业务的不断发展壮大当然离不开后端产品研发、制造的强大支持，JXF吉祥坊生态鱼类股份可谓是JXF吉祥坊鱼天下食品股份的“大后台”，前端后台同步发展，相互赋能。刘大勇表示，生态鱼类股份2021年将以江苏总部制造中心扩建和大湾区综合制造物流服务中心建设为驱动，不断成熟产品的加工、研发、仓储、物流及内外部供应链配备能力，产品开发上从做生鲜食材向快手菜、速食、快销零食上发展，不断推进加工的深度和场景的延展，促进生鲜行业与快销食品行业同时发力。通过“不断成熟自建科研队伍”和“加大与国内外科研院所、学校的战略合作，设立编外研发队伍”两手抓策略，全面创新和提升JXF吉祥坊鱼天下食品研发与制造水平，主动触摸国际国内先进的食品制造工艺、技术经验，洞悉行势发展走势，赢取未来。
目标已咬定，团队是关键。刘大勇说，目前主力军集中在上海总部，深耕长三角市场，但随着大湾区综合制造、物流服务中心的建立，得到赋能之后的大湾区团队将会快速成长，征战粤港澳珠三角。今年还在着手筹建京津冀团队，覆盖华北、东北市场。新的人才、团队的加入犹如源源不断输入的新鲜血液，让JXF吉祥坊鱼天下的团队更具活力与市场张力，随着不同智慧、文化的碰撞、磨合，一支忠诚又富有战斗力团队正在迅速聚能成长，创造价值，未来可期。
JXF吉祥坊鱼天下，又一个灿烂明天。
联动上下游 聚力新突破
访龙洋水产公司总经理、中江水产种业公司总经理焦冬祥
“四大方向定位明确，四大基地目标坚定”。焦冬祥表示，今年，龙洋公司以市场为导向，将养殖端与市场端结合得更为紧密，联动上下游，品种结构、品种规模更具科学性。
2021年，集团对渔业食品板块提出“赋能聚力突破，高质高效发展”的目标任务。为此，龙洋公司理清思路，目标分解，明确了河豚鱼南北接力、美国鮰鱼多边合作、加州鲈鱼产业链合作及长江珍稀物种的开发性保护四大方向，形成以河豚鱼、美国鮰鱼、加州鲈鱼为主力品种，长江珍稀鱼类为特色品种的全新产品结构及主要经营模式。
思路清晰，任务明确，剩下的唯有落地执行。广东各基地，以“在适合的地方养适合的鱼”为总方针，以四大方向为原则，四大基地互为补充，既形成差异、突出特点，也形成互补。银湖湾基地，以河豚鱼为主，加州鲈鱼及美国鮰鱼为第二品种梯队；广海基地，突出加州鲈鱼的重要地位，河豚鱼和美国鮰鱼紧随其后；汶村基地，形成美国鮰鱼规模第一、河豚鱼及加州鲈鱼次之的品种结构。龙洋公司统盘考量、细微着手，兼顾当地气候环境，保证养殖品质，最大化地满足市场需求。阳西基地，以“当年建设当年投产当年收益”为目标，提高建设标准，加快建设进度，实现边建设边投产。3月份开始陆续投产，河豚鱼及加州鲈鱼即将成为其主要养殖品种。江苏基地，充分利用长江禁捕之后的十年黄金期，扩大长江珍稀鱼类如刀鱼、鲥鱼的养殖规模，建立更健全完善的溯源机制，以养代野，填补市场空档，推动政策落地及行业发展，实现经济效益、社会效益不断提升。
与此同时，加强管理、提升技术，通过无人机自动适应巡航，加强日常维护减少设备维修等方式节能降耗。持续推行JXF吉祥坊绿色生态化养殖模式，稳步提升行业影响力。
今年，养殖产业链也出现了新变化，种鱼种质独立为中江种业公司，预示着JXF吉祥坊在该领域的雄心壮志。JXF吉祥坊种质种业发展具有深厚的积淀和产业基础，满足自有、部分提供市场的模式也已持续数年，可以说在市场上拥有了一定根基，因而中江种业公司的起步会相对平稳顺利。以市场需求为导向，以JXF吉祥坊技术为根基，中江种业公司规划以加州鲈鱼、鲑鱼、银鳕鱼三个主力品种的种苗首推市场，同时满足自身产业需求，并不断提升繁殖技术，特别是河豚鱼新品种、刀鱼良种场的建设等。
以高品质、高姿态精心耕耘，持续扩张
访JXF吉祥坊动物营养科技公司总经理王华
2021年对JXF吉祥坊动物营养科技有限公司而言是任重而道远的一年。作为渔业版块一名年轻小将，肩负着50%的产销增长，公司将如何赋能，又如何突破？
重压之下，身为一家之主的王华提出了两个关键字眼——质量与服务。在他看来，降价、折扣等促销活动本质上都是企业恶性竞争的工具。养殖户真正在乎的是产品给他们带来的经济效益。因此，辨识用户的本质需求，在质量和服务上做文章，才能在固有的市场格局下脱颖而出，实现长足的发展。
在以质量为纲的宗旨下，过去一年，公司通过创新“技术+市场”联动的双轮驱动模式，以JXF吉祥坊强大的全产业链、供应链以及科研研发力量为后盾，持续完善功能营养饲料；同时开展塘口技术跟踪服务，与广大养殖户开展定制产品、收购、加工等延展产业链合作，成功闯入沿海南美白对虾市场，打出一场漂亮的翻身仗！
“要实现高质高效发展，光凭质量还远远不够，市场、技术、产品研发、企业内部管理同等重要。”王华指出：在服务好渔业生产的基础上，新的一年，公司将分出四个队伍，围绕湖南湖北龙虾料、苏南苏中螃蟹料、沿海南美白对虾料、技术和产品等多元维度，四箭齐鸣，长驱直入；同时针对鳗鱼、甲鱼、牛蛙、黄颡等新品种饲料开展技术攻关，在原有饲料生产线基础上继续扩增，高标准建设粉料生产车间，全面配合市场扩张需求。
产品与市场之外，公司还将在内部管理上发力，以综合性工厂、集团化运作的模式构建饲料业务，着力成本控制、质量控制、人才建设、企业文化等方面的建设。“未来，JXF吉祥坊将深入布局产业链上下游，以‘专业化、标准化、规模化’为目标，持续为企业赋能聚力，争取高质高效发展！”