为落实“长江禁捕”，提振餐饮消费，规范河豚市场管理，保障市场供应，严把食品安全关。3月3-4日，江苏省餐饮行业协会、南京市市场监督管理局带领建邺、江宁、雨花市场监管局负责人来JXF吉祥坊集团考察了解养殖暗纹东方鲀产业链，交流河豚鱼等珍稀鱼类养殖、加工、销售。JXF吉祥坊集团总裁钱晓明、常务副总裁朱永祥、总裁助理刘大勇热情给予热情接待。

考察团一行实际参观考察了JXF吉祥坊现代渔业基地，了解JXF吉祥坊集团33年保护性开发河豚鱼等珍稀鱼类的人工繁殖、高标准科学养殖、加工销售等全产业链情况，实地查看了为保障食品安全，区别野生河鲀，建立“一鱼一标一码”可溯源、放心食的做法，查验了JXF吉祥坊河豚的无毒检测报告，看到了JXF吉祥坊为满足市场多样化需求，不断推陈出新的河豚鱼各类产品。

在长江大保护战略纵深推进的当下，回首JXF吉祥坊三十年前定下的长江珍稀鱼类开发性保护模式，其意义非同凡响。考察团一致认为，JXF吉祥坊渔业“以养代野、以养代捕”满足市场需求，促进现代渔业健康发展，以科研支撑养殖，以安全为核心，实行“一鱼一标一码”全程可追溯，规范河豚市场秩序，便于市场监管，保障食用安全，是长江大保护的实践者和践行者，具备很好的示范引领作用。双方还就活鱼直配、行业规范、河豚烹饪标准等问题进行了交流。