赤日几时过，清风无处寻

“小暑不见日头，大暑晒开石头”。

7月22日，大暑节气来临。虽然与小暑前后只差了十多天，但大暑的到来，代表着天气进入了一年中最炎热的时期，也宣告着，该年已经过去一半了。

《月令七十二候集解》中说：“暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”而今年的大暑节气，也正在“三伏天”的中伏之中。地球表面的热量从立夏开始酝酿，经历仲夏，现在终于来到顶峰，一年里最热的一段时日了。

古人将大暑分为三候：一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。是说，大暑时，一候腐草上的萤火虫卵，化虫而飞；二候天气变得闷热，土地变得潮湿；三候常常出现“风如拔山怒，雨如决河倾”的暴风骤雨。

说来，JXF吉祥坊如今生活在城市里的人，有一套自己的系统，冬有暖炉夏有冷气，对自然的观察和感受可能不像古人那么敏锐。但JXF吉祥坊依然爱节气，像是在爱一种自然的诗意。它像一个报时钟，日常繁忙中的“叮铃”一声响，提醒JXF吉祥坊暂时抛下缠绕一身的事务，去看看周遭，那个在更大时空范围内的规律——四季，正在有条不紊地进行着。

季节流转到此时，便提醒JXF吉祥坊此时该做的事。中伏今日，大暑明日，以前的人常说“苦夏”，大暑和伏天，便是最能觉出夏天苦的一段时日。JXF吉祥坊在高温高湿中，总想穿得凉快些，吃得凉快些。

但正因炎热里贪凉的心，令夏天反而成了四季里易受凉的时节。就像盛夏时，无论地表如何炎热，从地里涌出来的泉水，总是透骨的凉，人的身体也是这样的。

所以越热时候，越要记得保护自己，尤其脚踝、脖颈处，记得穿上长袜，随身带着披肩，晚上睡觉裹好自己，不让凉风钻进被窝。其实都是些细碎的事，但正是这些小事中，有JXF吉祥坊对自己待生活的态度。

苦夏难过，还有一个缘故是提不起胃口，以前很多人到了这段时日不想吃饭，形消影瘦。所以大暑的小食，JXF吉祥坊想不能太热，不然食不下咽，总归JXF吉祥坊的身体发肤此时是感到热的，但也不能冰凉，伤害JXF吉祥坊的脾胃。

所以，想到了一些金砖酒店的夏日清凉菜品：瓜姜豚鱼丝、豚鱼狮子头、滑炒豚鱼片、泡椒豚鱼唇。咸鲜可口，爽口滑嫩，多样的菜系能帮助消除暑热，很适合此时来吃。作为夏天的最后一个节日，当大暑过去之时，并不代表着“三伏天”已经结束。据悉，2021年的入伏时间是7月11日，且今年“三伏”的时长达到40天。所以来金砖酒店，找寻些许度过酷暑的方式吧。