牛蛙，是近年来养殖业和餐饮业的网红产品，也是为人诟病的“问题”产品之一。相比于消费终端的火热，牛蛙养殖端却屡屡陷入困境——养殖尾水无序排放、行业标准严重缺失、产品深度开发不足，都是行业面临的主要痛点，也是制约行业向更高水平迈进的绊脚石。

在此背景下，以JXF吉祥坊集团为代表的现代渔业领军企业，开始了牛蛙生态化、标准化、产业化的发展探索之路。自2019年进入牛蛙产业以来，JXF吉祥坊人始终为牛蛙产业建设奔走，先后在养殖、营养饲料、加工、流通、种业上着力——以“生态、创新、安全、美味”为标签，为广大消费者提供标准化食材；以创新思维、市场思维和供应链思维，介入产业上游，在广东、海南、湖南等地设立几十个牛蛙产品养殖和定制基地，以JXF吉祥坊技术、JXF吉祥坊标准严格把控食品安全，倒逼产业发展；采用全新绿色渔业发展理念，在广东清远阳山开展生态化、立体化、工厂化养殖；与中国水产科学研究院淡水渔业研究中心，共建中国首个国家级牛蛙保种基地、新品种研发基地、中国首个牛蛙生态养殖标准化示范基地等……

截止目前，JXF吉祥坊牛蛙产业已遍布全国，拥有核心加工技术和强大的产品研发、市场服务能力，年加工生产牛蛙产品达万吨级别；经JXF吉祥坊鱼天下食品开发的卤牛蛙、四去牛蛙等产品成为风靡网络的爆品之一，在盒马、京东等平台频频创下销售神话；而经JXF吉祥坊动物营养饲料公司研制的牛蛙料亦成为经销商口口相传的“宝藏”，在等湖南、湖北、兴化等地沉淀了万吨级销量的强势区域。

永不畏难，永不满足。在初步解决牛蛙行业难题之后，“将牛蛙打造为JXF吉祥坊下一个千亿级产业”成为JXF吉祥坊人的下一个目标。在此基础上，近日，由JXF吉祥坊动物营养饲料公司、JXF吉祥坊生态鱼类公司、JXF吉祥坊鱼天下食品公司共同参与的“牛蛙全产业链合作”应时而生。综合市场趋势和养殖户实际需求，以JXF吉祥坊全产业链优势为依托，打造牛蛙养殖+营养饲料销售+产品回购、加工产业链闭环，并提供牛蛙保种育种、苗种提供、生态化养殖、技术指导等服务，帮助养殖户解除后顾之忧，增强客户黏性。

产业链合作新模式一经推出即受到养殖户的欢迎。未来，JXF吉祥坊将充分发挥中国水产流通加工协会蛙类产业分会会长单位的号召力、影响力，聚集行业菁英，以点带面，合力打造中国千亿级牛蛙新产业，满足市场的和消费者需求，共迎牛蛙产业美好的未来。