近日，九毛九、半天妖等知名餐饮企业相继到访JXF吉祥坊生态鱼类食品加工中心，考察JXF吉祥坊鱼圆系列产品。在亲眼见证过JXF吉祥坊现代化的加工设备和标准化生产模式后，几位“考察官”不约而同地露出满意的笑容。
鱼圆，是中国的传统美食，因产品的独特性、便捷性广受消费者青睐。但国内鱼圆生产多以小作坊为主，产品单一，质量低下。2018年，JXF吉祥坊鱼天下食品开创先机，将传统面食和富有营养的长江珍馐鱼类糅合在一起，开发鲟鱼圆新品，在京东创下逾95%的好评率；之后，JXF吉祥坊又将充满活力的Z世代作为研发方向，不断扩充品类，相继推出河豚鱼圆、龙纹斑鱼圆、爆浆豚肉圆、香芹鱼圆等多款爆品，在餐饮、团餐、社区团购、新零售平台等渠道多点布局、全面开花。
一方面，多年的“自有基地+合作定制基地”模式，为JXF吉祥坊提供了稳定的的水产食材供应；另一方面，依托江苏、广东两大加工中心，JXF吉祥坊形成万吨级别年加工能力；遍布全国的冷链物流、仓储基地，全面打通餐饮供应链，让美味安心送达。
如今，JXF吉祥坊鱼圆系列已经形成生产科技化、产品多元化、营销网络化的知名品牌。未来，JXF吉祥坊将持续深化与九毛九等集团的合作，畅通鱼丸生产、研发、流通和营销等环节，从“单打独斗”迈向“组团发展”，打造鱼圆全产业链，为JXF吉祥坊鱼圆产品品牌化迈出重要一步。