现存合作顺利推进；千万级头部客户持续增加；大客户销售增长较快，客户满意度有效提升；海安、京东、JXF吉祥坊三方政企联合项目正式启动……连日来，JXF吉祥坊鱼天下食品取得系列突破。以学生餐、军队餐为首，JXF吉祥坊鱼天下食品团餐业务正以雷霆之势迅速占领长三角各大城市，成为今年餐饮食材市场的一匹黑马！

JXF吉祥坊鱼天下食品团餐的爆发是JXF吉祥坊渔业产业化厚积薄发的必然结果。前几年，JXF吉祥坊集团高层就果断提出了发展团餐业务的战略规划。这是基于JXF吉祥坊鱼天下食品产品的安全、营养、美味，以加工的系列化适应当今学校、军队、企业、职场等市场需求的高度融合。随着JXF吉祥坊鱼天下食品品牌影响力和产品开发能力加强等一系列基础性工作，团餐当红适其时。

业务版图更完整。2020年，JXF吉祥坊鱼天下食品凭借校园团餐迅速扩张。2021年，在传统团餐之外，JXF吉祥坊鱼天下食品创新提出“第三生活空间”的说法。一方面，利用好现有存量渠道，将学生餐业务做大做强；另一方同时整合资源，向企事业单位、军队、医院、高铁等更加细化的生活、办公场景渗透，全面满足办公、出行、休闲娱乐等多元化需求。

产品矩阵更丰富。在初步形成河豚、牛蛙、加州鲈三大主力产品矩阵之后，2021年，通过整合全渠道销售、营销、供应链等资源，JXF吉祥坊鱼天下食品着力从区域品牌打造、供应链建设、渠道流通三大方面着手，加码旗下产品矩阵，从做团餐中的水产食材供应，扩大到以JXF吉祥坊鱼天下产品为主导、配伍优质特色农产品的团餐业务新形态！以重点龙头企业带动区域农产品的开发和流通，多场景、多渠道露出品牌，提升市场覆盖与品牌影响力。

标准化管理更完善。以三十余年长江珍稀鱼类全产业链为依托，JXF吉祥坊鱼天下食品自成立以来，一直积极构建从上游养殖、中游加工到下游销售的完整供应链系统，打造“中央厨房+鲜食便当零售点”的新模式；以JXF吉祥坊标准、JXF吉祥坊技术将质量意识贯穿生产经营全过程，实现从养殖场到餐桌的全程溯源可追溯，发展成对接社会团餐、零售业的新业态。

截止目前，JXF吉祥坊鱼天下食品团餐业务已点亮全国多个城市，全面进入学校、军队、大型企事业单位、医院等多个用户场景，形成初具规模的营销网络。未来，JXF吉祥坊将继续扎根团餐，深耕细作，不断创新经营模式，提升服务品质，给客户带去超值的服务体验。　　　

（宗兵  孙正）